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Comida adictiva: investigan restaurantes en China por utilizar cápsulas de amapola como condimento

Por: pijamasurf - 02/07/2016

Algunos restaurantes en China condimentan su comida con opio, según investigación

En algunos restaurantes en China la comida está siendo condimentada con opiáceos, según informa el New York Times. Autoridades chinas han encontrado por lo menos 36 establecimientos que emplean cápsulas de amapola  como ingrediente en sus alimentos. Las cápsulas están hechas de pericarpio seco de esta planta y contienen 20 diferentes alcaloides, incluyendo aquellos que se hallan en la morfina y la heroína.

Esta modalidad del opio es utilizado en la medicina china, pero es ilegal en la cocina y tenerla resulta en multas y detenciones para quien sea encontrado portando dichas cápsulas.

El New York Times informa que los restaurantes suelen poner estas cápsulas de amapola en las salsas, camufladas entre los diversos sabores que suelen contener (algunos de los cuales son por sí mismos un poco adictivos). Recientemente, para evitar que ello se descubra, se han empezado a mezclar con glutamato monosódico.

La industria alimenticia china ha vivido recientemente todo tipo de escándalos, luego de que se acusara a diversos restaurantes de reciclar aceites que pueden contener sustancias cancerígenas. 

La relación con el opio es aún más problemática, siendo el tema central de un par de guerras con el Imperio Británico, que exportaba grandes cantidades a China y que la dinastía Qing quería detener.

Captan aparición de "El Jefe", el único jaguar salvaje que queda en Estados Unidos (VIDEO)

Por: pijamasurf - 02/07/2016

Este elegante felino vive en Tucson, Arizona, y es el único que queda en Estados Unidos; no había sido grabado en más de 2 años

El único jaguar que ha sido observado en Estados Unidos en los últimos años fue captado en un video hace unos días. La organización de conservación animal CATalyst dio a conocer las imágenes donde este majestuoso felino llamado "El Jefe" aparece rondando tranquilamente las montañas cerca de Tucson, Arizona.

Hasta antes de los últimos 100 años estos grandes gatos poblaban casi toda América, desde Luisiana hasta Argentina, pero actualmente han prácticamente desaparecido de EE.UU. y en otros lugares se encuentran amenazados. En EE.UU. una de las causas de ello fueron las leyes de protección del ganado. Se calcula que existen apenas 15 mil jaguares en todo el mundo hoy en día.

Miembros del Center for Biological Diversity tienen la labor de proteger a este jaguar y hacer que nada le impida sobrevivir. Desde 2013 no se tenían imágenes de este elusivo animal, que significa una forma de experimentar el mundo única y preciosa, ya que es el único de su tipo que vive en un hábitat similar, un verdadero llanero solitario. Las autoridades consideran demasiado poco probable que se pueda crear una nueva población de jaguares salvajes en EE.UU.