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Para llegar al paraíso hay muchas rutas: 11 sofisticados cocteles con Tanqueray No. TEN, la mejor ginebra del mundo

Por: pijamasurf - 10/28/2015

La ginebra es una de las bebidas predilectas en el mundo: aquí te compartimos 10 rutas para disfrutarla

La ginebra es una de las bebidas más populares y extendidas a lo largo del mundo. Como mencionamos en una nota anterior han existido célebres bebedores de gin, incluidos escritores como F. Scott Fitzgerald o el actor Clark Gable. El linaje de esta bebida es tal que su historia comprende ya episodios curiosos, por ejemplo el uso de gin ayudó en el siglo XVIII a combatir la malaria en la India, cuando el Imperio británico comenzaba a extenderse por todo el planeta. Junto con el agua tónica y sus propiedades antipiréticas se convirtieron en aliados para erradicar esta enfermedad y, desde entonces, han sido un par legendario en bares y reuniones alrededor de la Tierra. 

En la actualidad hay un sinfín de cocteles que incluyen el particular sabor de la ginebra, y muchos de ellos se han vuelto verdaderamente populares. Aquí te dejamos con 11 recetas de cocteles para preparar con Tanqueray No. TEN.

  

1. TEN Tonic

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Ingredientes:

40ml de Tanqueray No. TEN

1 rodaja de limón amarillo

1 gajo de toronja rosa

Topping de agua quina

Preparación:

Llenar una copa de hielo, agregar 40ml de Tanqueray No. TEN, añadir el gajo de toronja y la rodaja de limón amarillo y llenar con agua quina cuidadosamente para no perder el gas.

 

2. Dama blanca

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Ingredientes:

¾ de medida de Tanqueray No. TEN

1/4 de medida de Cointreau

½ medida de jugo de limón

1 clara de huevo

Preparación:

Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite enérgicamente y cuele sobre una copa de coctel. Decore con una rodaja de limón.

 

3. Reina Elizabeth

Ingredientes:

1/2 onza de Tanqueray No. TEN

1/2 onza de vermut rojo

1/4 onza de curaçao

Preparación:

Mezcle bien todos los ingredientes en el vaso mezclador con hielo. Sirva en copa de coctel. Agregue una cereza o ralladura de limón para decorar. 

 

4. Alexander

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Ingredientes:

1 ½ onza de Tanqueray No. TEN

1/2 onza de crema de cacao

1/2 onza de crema de leche

Preparación:

Agite bien todos los ingredientes en una jarra con hielo frappé. Cuele y sirva en una copa de coctel, bien frío.

Recomendaciones: Como este coctel es muy dulce, se sugiere ofrecerlo después de la comida.

 

5. Corpse Reviver

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Ingredientes:

1 onza de ginebra Tanqueray No. TEN

1 onza de Cointreau

1 onza de Lillet  

1 onza de jugo de limón

Preparación:

Mezcle bien y añada un toque de ajenjo.

 

5. Té de Tanqueray No. TEN y Limoncello

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Ingredientes:

20ml de Tanqueray No. TEN

10ml de Limoncello

20ml de un té claro

Jugo de limón

Preparación:

Mezcle perfectamente bien. Añada agua mineralizada. 

 

6. Martini sucio

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Ingredientes:

3/4 de Tanqueray No. TEN

1/4 de vermut seco

Preparación:

Vierta los ingredientes en un vaso mezclador con cubos de hielo. Agite vigorosamente con una cucharilla y sirva en copa de coctel previamente enfriada en el congelador. Añada un poco de jugo de limón y su ralladura como decoración o sólo agregue una aceituna.

 

7. Sueño de Amber

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Ingredientes:

1/2 onza de Tanqueray No. TEN

1/2 onza de vermut rojo

3/4 onza de Chartreuse verde

1/4 onza de curaçao rojo

Preparación:

Preparar en coctelera con hielo; agitar, colar y servir en copa de coctel

 

8. Ángel caído 

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Ingredientes:

3 onzas de Tanqueray No. TEN

2 gotas de crema de menta

1 gota de angostura

1 onza de jugo de limón

Preparación:

Mezcle y agite. Sirva en copa de coctel

 

9. Tom Collins

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Ingredientes:

1 onza de Tanqueray No. TEN

Jugo de 1 limón

2 golpes de almíbar

Agua mineralizada

Media rodaja de limón

Preparación:

Prepare directamente en un vaso alto mezclando todos los ingredientes, excepto el agua mineralizada, con 4 o 5 cubos de hielo. Agite mientras añade agua mineralizada al gusto. Decore con media rodaja de limón.

 

10. Negroni 

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Ingredientes:

1 ½  onza de Tanqueray No. TEN

1/2 onza de Aperol

1 onza de vermut rojo

Preparación:

Sirva en un vaso bajo con hielo y rodajas de naranja cortadas en media luna (o bien, sólo la ralladura).

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Transformando armas en una artística colección de joyería

Por: pijamasurf - 10/28/2015

Cuando Peter Thum se percató de la cantidad de armas de asalto existentes en África, decidió crear una compañía para transformarlas


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Después de colaborar en Ethos Water, compañía que lleva agua limpia a comunidades del continente, Thum se percató del problema mientras viajaba por Kenya. En respuesta se le ocurrió que esas mismas armas podrían aprovecharse de otro modo, y decidió que la joyería sería un destino apropiado –a pesar de que el acero no es tan manejable como otros metales.

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Hasta ahora Fonderie 47 ha contribuido a la transformación de aproximadamente 25 mil armas que circulaban tras conflictos armados o que fueron decomisadas a cazadores ilegales. El concepto de venta, además del diseño en sí de las piezas, incluye la impresión del número de serie del arma con que fueron fabricadas. Lo anterior recalca el valor artístico de esta labor –utilizando un mismo material, se crean objetos con un fin opuesto al original. 

Conflicto versus belleza, el proceso artístico se consuma con un acto final: el momento en el que el comprador, más allá del consumo, participa en una iniciativa de cooperación y conciencia.

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