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#EatCelebrityMeat: ¿Comerías carne de Jennifer Lawrence, Kanye West o James Franco?

Por: pijamasurf - 03/03/2014

Empresa ofrece salami hecho con tejido de tus celebridades favoritas.

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La empresa Bite Labs dice estar en las etapas preliminares de producir salami hecho en casa con base en muestras de tejido de celebridades. ¿Qué mejor para aquellos carnívoros que además viven en una cultura que adora a las celebridades? Bite Labs tiene una especie de sondeo encabezado por celebridades como James Franco, Jennifer Lawrence, Kanye West y Ellen Degeneres: aparentememente las más apetitosas,  y  las que compondrían el celebrity salami piloto.

El motto de este start-up es "¿cuál es el sentido de criar un pollo sólo para usar sus alas y su pechuga?" y la frase atribuida a Winston Churchill de que  en el futuro se crecerá carne en laboratorios. Algo que ya ha hecho Google con su Google Burger.

El proceso de Bite Labs dice usar células miosatélites obtenidas vía biopsia. Por supuesto, reduciendo la huella de carbón y la crueldad animal.

Bite Labs te motiva a que le mandes un tuit a tu celebridad favorita y le digas que te la quieres comer.

Bite Labs es seguramente hoax, un hoax sumamente elaborado el cual incluso contesta los mails de los interesados y cuenta con un sitio web con bastante buen diseño. De cualquiera manera resulta notable el interés que ha generado con más de 100 mil visitas a su sitio en una semana y numerosas notas en distintos sitios de noticias. El hoax prueba su tesis: vivimos en una cultura hambrienta de celebridades.

Las 5 marcas que se llevan 20% del salario de los mexicanos

Por: PijamaSurf Mexico - 03/03/2014

Según un análisis de El Financiero, basado en estadísticas del INEGI, son sólo 5 las marcas en las que los mexicanos gastan hasta entre el 19 y el 23% de sus salarios.

marcas_blancas_lideresEl libre mercado ha favorecido que las mayores marcas determinen casi hegemónicamente los hábitos de consumo de las personas. La expansión de las grandes compañías ha generado la extinción gradual de los productos locales por su imposibilidad para competir. De este modo, y gracias a invasivas campañas de publicidad, millones de personas han concentrado sus hábitos de consumo casi en las mismas marcas.

Afortunadamente, la información disponible está aumentando la conciencia alrededor de aspectos como el consumo de alimentos cultivados en casa o la compra responsable de productos locales que generalmente son más sanos. Pero para que todos compremos productos saludables y socialmente reponsables, se requiere que la información llegue aún a más gente y que la acompañemos con acciones.

Para dimensionar la manera en que las grandes marcas influencian los hábitos de consumo en México, el periódico El Financiero publicó un análisis basado en datos del INEGI (Instituto Nacional de Geografía y Estadística), que revela que cinco marcas se apropian de entre 19 y 23% de los salarios de los mexicanos. Sorprendentemente, descubrieron que a pesar de las brechas en el ingreso, la proporción de gasto en porcentaje era muy similar entre personas con ingresos disímiles –como un profesionista que gana 28 mil pesos al mes o una familia completa que percibe 12 mil pesos en ese mismo periodo.

Las 5 marcas que acaparan hasta 23% del ingreso de los mexicanos son:

  • Coca-Cola (posee 70% del mercado de bebidas procesadas y no alcohólicas en México).
  • Telcel (controla 70% de la telefonía móvil).
  • Philip Morris (concentra 70% del mercado tabacalero con empresas como Marlboro o Delicados).
  • Alsea (controla las franquicias de Starbucks, Dominos Pizza, Burguer King, Italianni's, Vips, etc).
  • Cinépolis (acapara 60% de los ingresos por consumo de cine).

Aunque el estilo de vida de millones de personas que trabajan fuera de casa pareciera obstaculizar la adquisición de productos sanos y justos, la realidad es que esta última práctica demanda sobre todo información, menos comodidad y mayor responsabilidad.